Eplemost

Omkransa av bratte fjell, fossane sin evige sus og Sørfjordens storslagne skode finn du garden til Hardangergutane. Brørne Kristian og Karl Magnus skapar der ekta eplemost frå kvalitetseple, mogna på Hardangervis. Dei to brørne kan stolte seia at heile produksjonen, med råvarer frå dei lokale gardane til ferdig produkt, skjer i Hardanger.

Gjennom 1000 år har små grøderike gardar i Hardanger produsert epler av høg kvalitet. Smaksatt av naturen gjev eplene ein særeigen smak til eplemosten – frå det søte til det friske og velsmakande.

Les heile historien vår her

Eplemost

Utval kan variere avhengig av sesong.

Aroma


EPLEMOST FLASKE
0,75 l – EPD: 5140421
0,33 l – EPD: 5165071

Epli Sideri sin klassiske most som passar godt til både aleine og til det meste av mat. Avbalansert syre og sødme.

Discovery


EPLEMOST FLASKE
0,75 l – EPD: 5141882
0,33 l – EPD: 5167085

Kraftig og fruktig most som passer godt til kraftige matrettar som eksempelvis biffrettar og kraftige ostar.

- Finalist i Det Norske Måltid 2020 -

Vistabella


EPLEMOST FLASKE
0,75 l – EPD nr: 5658760
0,33 | – EPD nr: 5661525

Ein av dei tidlegaste eplesortane i Hardanger. Vista Bella er eit friskt og aromatisk eple, som gjev ein noko syrleg eplemost med ein fin og litt tørr ettersmak.

Eple & Solbær


EPLEMOST FLASKE
0,75 l – EPD: 5141924
0,33 l – EPD: 5165097

Fruktmost av friske eple og solbær. Solbær er det sunnaste av hagebæra og har ei flott syre som gjer den veleigna som drikke til mat. Hardangergutanes fruktmost av eple og solbær er eit godt alternativ til raudvin. Passar til litt feite og kraftige matrettar.

Eple & Bringebær


EPLEMOST FLASKE
0,75 l – EPD: 5141908
0,33 l – EPD: 5165089

Dette er ein fruktmost laga av friske, handplukka eple og den lokale bringebær som er hausta i Sørfjorden i Hardanger. Sort me har nytta er eit svært aromatisk bringebær med djup raudfarge. Epli Sideri sin fruktmost av Eple & Bringebær smakar sommar. Naturleg sunt og passar til lette matrettar.

Summerred


EPLESIDER SUMMERRED
0,75 l EPD nr: 5141866

Har ein delikat, klår og fin farge. Fin søtleik og flott, høg syre, middels fyldig. Smakar av «sommar». Passar fint til skaldyr og eignar seg ypparleg som aperitiff.
Eplesorten kom frå Canada i byrjinga av 1980-åra. Epla er middels store, mørkeraude og har avlang form.

Eplesorter: Summerred

Eplesider

Utval kan variere avhengig av sesong.

Solglimt


EPLESIDER FLASKE
0,75 l - EPD: 6063598
8 % alkohol

Frisk og fruktig sider med balansert ettersmak av syrlige epler. Tørr og perlende. Lys gul farge.
Passar godt både til mat og aleine.

Eplesorter: Gravenstein, Aroma og Summerred, 8% alk.

Humleglimt


EPLESIDER FLASKE
0,75 l
7% alkohol

Frisk og fruktig med preg av sitrus og eple, samt hint av humle.

Vindpust


EPLESIDER FLASKE
0,75 l – EPD: 6063895
8 % alkohol

Halvtørr og perlende sider. Strågul farge. God syrebalanse med lang og fin ettersmak av epler.
Passar godt både til mat og aleine.

Eplesorter: Aroma og Discovery

Fjellskrent


EPLESIDER FLASKE
0,75 l – EPD: 6063911
8 % alkohol

Klar raud farge, tørr og perlende sider. Hint av solbær. Smakfull og syrleg, passar som alternativ til raudvin.

Eplesorter: Aroma og Discovery

Lauvdans


EPLESIDER FLASKE
0,75 l
4,7 % alkohol

Eplesorter: Aroma og Discovery

Bruk av alkohol kan gje ulike skadevirkningar. Meir informasjon finner du her.